蝴蝶千層酥

數量

嚴選法國產區直送發酵奶油、日本小麥粉與澳洲上白糖，
以層層堆疊、細緻烘焙的工法製作，
每一口都酥脆香濃，帶有微焦糖的甜韻與奶油的醇香。

輕咬瞬間酥裂，口感豐富細膩，
是午後時光、搭配茶飲最純粹的小確幸。

採用法國 AOP 認證發酵奶油，保留天然乳香與濃郁層次，
來自指定產區的極致純粹，成就每一口的法式優雅。

不是所有奶油，都是「真正的奶油」。

我們選用來自法國AOP原產地保護產區、擁有百年乳品工藝的發酵奶油。
這類奶油需經過嚴格法規認證，從牧草、牛種、產區、乳源到製程皆受保護，
並使用傳統「熟成發酵」工法，讓乳脂自然醞釀出香氣與風味。

相比一般的工業奶油，AOP奶油具有以下特色：

✔ 乳香濃郁、香氣層次豐富
✔ 天然微酸，帶獨特堅果香氣
✔ 口感絲滑、尾韻乾淨
✔ 耐高溫烘焙，香氣更穩定、更持久

這款奶油不只是配角，而是讓甜點「變得不凡」的靈魂。
從千層酥、巴斯克到布丁，每一口你都能感受到那份深層、純粹、
只有時間與土地能給予的風味。

*宅配與門市自取商品請分開下單!