西班牙文 Tarta 代表蛋糕的意思，明星人氣單品：巴斯克乳酪蛋糕。

由甜點首席 Irene 主理，遠赴歐美取經，將經典多次改良注重細膩與純粹，並嚴選新鮮乳源與原料，打造出令人驚豔的質感甜點。

巴斯克乳酪蛋糕選用 100% 北海道生乳製成，乳酪的滑順與濃香、日式小麥粉，法國頂級奶油，打造出不凡的質感與層次。

堅持少量現做，That's Tarta 認為嚴選頂級新鮮食材，加上精湛工藝，才能孕育出最完美的美味口感。